手づかみ食べ

＊＊さん、おはようございます。

ご相談ありがとうございます。
もうすぐ１０ヶ月のお子さんの手づかみ食べについてお悩みなのですね。

検診で手づかみ食べにひき肉の肉団子を作るとよいと勧められたとのことですね。
お子さんによって差はありますが、肉団子くらいの固さは１歳頃～の固さの目安です。９～１１ヶ月のお子さんはバナナくらいの固さが目安になりますので、お肉であれば、豆腐を混ぜたお団子くらいが食べやすい固さになるかと思いますよ。
お肉はどのくらい進んでいらっしゃいますか？
食べたことがないのであれば、鶏のささ身→鶏ムネ→豚赤身→牛赤身と脂肪量の少ない順番に試していただくとよいです。
すでに試してたことがあるのであれば、種類はどれをお選びいただいてもよいですよ。
また、すでに冷凍された状態や解凍と売っているひき肉は再冷凍することはオススメできません。
そうでなければ冷凍保存が可能ですよ。

食パンについて
お子さんの噛む力がついてきているのであれば、細長く切ってあげてもよいです。食べにくい様子であれば、スープなどに浸してあげたりするとよいです。
冷凍→レンジで再加熱であげていただくのも問題ありません。
よろしくお願いします。