生焼けだったかもしれません

Chikoさん、おはようございます。
ご相談くださりありがとうございます。

小麦粉には、生で食べるとすぐに腸へと送られてしまうβデンプンが含まれており、消化しにくく、場合によっては、腹痛や下痢になってしまうことがあるようです。
ですが、量的な問題もありますし、
今回の件により、明らかな症状もなさそうですので、心配し過ぎなくても良いと思います。

・どれくらいで症状が出ますか？
→潜伏期間があるわけではありませんから、早い段階で出ると思います。
また仮に生の小麦をたくさん摂取すはる食事になりますと、食中毒の危険はあります。それは、混入した菌により潜伏期間が異なります。

・腹痛の場合どうなりますか？(泣きながら身体を捩るなど)
→おっしゃる通りです！

・症状が出た場合どのように対処すればいいですか？
→小児科でご相談くださいね。
よろしくお願いします！