４月から保育園入園なのにミルク飲めずで焦ってます

現在７ヶ月半の男の子です。
今度の４月から保育園入園予定です。
生まれたときから完母だったのですが、８ヶ月半での保育園入園が決まっていたので、いつか昼間だけはミルクにしなくては思っていました。
ネットで調べると、1~2ヵ月くらい準備が必要とのことだったので、５ヶ月の離乳食開始頃から少しずつやってみようと試みした。
色々離乳食にミルクを使って味に慣れさせたり、搾乳したものを哺乳瓶で飲ませたりと試みたのですが、結論から言うと、ミルクを飲んでくれません。
保育園にそのことを伝えると、ミルクを飲めないと長くは預かれないとのことで、最悪断乳するしかないと言われました。
正直、私としては、夜の授乳と朝の離乳食後の授乳だけはやめずに昼間だけミルクにしたかったのですが、保育園でも両方飲んでくれる子ならいいけど、無理ならやめるしかないと言われました。
今、離乳食は７ヶ月少し前から２回食にしています。
幸い、離乳食はよく食べてくれて、最近は、離乳食あとの母乳はもともとあまり飲まなくなっていました。
とりあえず、いきなり断乳はおっぱいにも赤ちゃんにも酷なので、昼間はとにかくおっぱいをあげないを試みてるのですが、断固に飲んでくれなくて、離乳食を食べたあとはもちろん、2回食の合間のミルクも飲んでくれないので、便が固くなってしまい、尚且つ栄養面も心配で、困っています。
麦茶や野菜ジュース、白湯などは飲んではくれるのですが、たくさん飲むものでもないのかよく分からなくて、軽く飲ませる程度です。
おっぱいをあげたくなってしまいますが、ここであげたら保育園に預けられないので、今闘っています(笑)
ここまで飲んでくれないと、完全に断乳するしかないのでしょうか。それか別に何か方法がありますか。
周りには喉が乾けば嫌でもミルクを飲むと言われるのですが、昨日まで飲んでいたおっぱいをいきなり無くすのは赤ちゃんへの負担が大きくないかと心配です。
長々とすみません。
何か良いアドバイス頂けたら助かります。