うどんの進め方について

7ヶ月の男の子の離乳食についてご相談です。
うどんを離乳食スプーン1→小さじ1→小さじ2
と増やしている途中なのですが、その場合お粥はあげない方がいいのでしょうか？それとも、うどんを上げて、食べる分だけお粥をあげた方がいいのでしょうか？今7倍粥だけだと大さじ3くらい食べます。うどん小さじ2だけだと少ないのかな？と思って今朝お粥も用意したのですが、いつもの半分で、オエッとなっていたので（人参を混ぜて、その形もしくは味が嫌だったのかもしれませんが...）途中でやめて授乳にうつりました。