手を伸ばす、物を落とす行動について

今月1歳になる娘がいます。
何でもかんでも大人が持つ物、その辺にある物に手を伸ばし、ん！と言います。
触っていい物であれば渡して触らせていますが、触らせたら危ないものは他のものを渡して気を逸らしています。

離乳食中も何も持たないと体をのけぞって食べず泣くので、おしりふきのシール、ペットボトル、袋などその辺にあって渡しても大丈夫そうなものを渡し、じっと見て研究しているうちにスプーンを口に持っていくと開けてくれることが多いです。
でも、すぐに飽きるのかベビーチェアから床に落としていき、離乳食自体がもう嫌になると手をぶんぶん横に滑らせ、物を全部落とします。

今日は中身の入ったペットボトルを私の足に落とされて激痛でした。

初めての育児でわからないのですが、もうすぐ1歳になるとこのような行動を取るのでしょうか？
読んでほしい絵本を持って来るので、それは嬉しい反面、何でも触りたがったり全て落としたり、渡さないとんーーー！と手を伸ばして震えながら怒って奇声を上げたりする行動が気になります。
離乳食の与え方も悪いとは思いながら食べてくれないので物を渡してしまっています。