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卵の進め方、調理方法について
はるまま
卵の進め方、調理方法について相談です。
卵黄が終わり、卵白は固茹卵の白身を10gまで進みました。
15gを何度か挑戦しましたが、なかなか食べきれなかったので全卵に進みました。
全卵は錦糸卵で3gまで進み、5g挑戦中ですが、
怒って泣いて5gからなかなか進まず悩んでいます。
娘が好きな納豆粥やミネストローネの中に
混ぜたりしてるのですがダメです..
錦糸卵以外でチャレンジする調理方法などありますか?
なんとなく食感が嫌なようで、
豆腐好きなので茶碗蒸しとかでも大丈夫でしょうか?
今後の進め方、レシピなど教えていただけると幸いです。
よろしくお願いします。
卵黄が終わり、卵白は固茹卵の白身を10gまで進みました。
15gを何度か挑戦しましたが、なかなか食べきれなかったので全卵に進みました。
全卵は錦糸卵で3gまで進み、5g挑戦中ですが、
怒って泣いて5gからなかなか進まず悩んでいます。
娘が好きな納豆粥やミネストローネの中に
混ぜたりしてるのですがダメです..
錦糸卵以外でチャレンジする調理方法などありますか?
なんとなく食感が嫌なようで、
豆腐好きなので茶碗蒸しとかでも大丈夫でしょうか?
今後の進め方、レシピなど教えていただけると幸いです。
よろしくお願いします。
2024/1/31 11:10
はるままさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
9か月のお子さんの卵の進め方でお悩みなのですね。
錦糸卵が苦手な様子があるのですね。
加熱をしっかりしたものを召し上がるようにすれば、錦糸卵以外でも大丈夫ですよ。
7~8か月で食べられる卵を使ったレシピです。
https://baby-calendar.jp/baby-food-recipe/category-9/page2?q=&ct=1&fn=%E5%8D%B5#search
お子さんが食べられそうとのこと茶碗蒸しなども大丈夫ですよ。
よろしくお願いします。
ご相談ありがとうございます。
9か月のお子さんの卵の進め方でお悩みなのですね。
錦糸卵が苦手な様子があるのですね。
加熱をしっかりしたものを召し上がるようにすれば、錦糸卵以外でも大丈夫ですよ。
7~8か月で食べられる卵を使ったレシピです。
https://baby-calendar.jp/baby-food-recipe/category-9/page2?q=&ct=1&fn=%E5%8D%B5#search
お子さんが食べられそうとのこと茶碗蒸しなども大丈夫ですよ。
よろしくお願いします。
2024/1/31 12:11
はるまま
0歳9カ月
早々にお返事いただきありがとうございます!!卵の進め方で本当に頭を悩ませていたので、助かりました!茶碗蒸しでも大丈夫と聞いて安心です。また、たくさんのレシピもありがとうございます。
重ねて質問して申し訳ないです。
レシピどれでもそうですが、
例えば親子丼を作る場合、
全卵の重さを測って作ったら良いですか?
次回5gを挑戦なので、
卵をといて5g測って料理に使用する感じで良いですか?
よろしくお願いします。
重ねて質問して申し訳ないです。
レシピどれでもそうですが、
例えば親子丼を作る場合、
全卵の重さを測って作ったら良いですか?
次回5gを挑戦なので、
卵をといて5g測って料理に使用する感じで良いですか?
よろしくお願いします。
2024/1/31 12:19
はるままさん、こんにちは。
はい。
書いていただいている通り、先に取り分けていただいて大丈夫ですよ。
または、卵1個(60g)使って一品作る→1/12(5g)分を取り分けて食べるでも大丈夫です。
よろしくお願いします。
はい。
書いていただいている通り、先に取り分けていただいて大丈夫ですよ。
または、卵1個(60g)使って一品作る→1/12(5g)分を取り分けて食べるでも大丈夫です。
よろしくお願いします。
2024/2/1 10:09
はるまま
0歳9カ月
お返事いただき、ありがとうございます!
今朝、だし汁に卵をといてかきたまのようにして、5gだけ取って豆腐に混ぜてあげてみたところ、怒りながら、払い除けられながらも、なんとか食べてくれました!
残りは冷凍にして1週間以内に使い切ります。もう少したくさんの卵を食べられるようになったら、茶碗蒸しや他のレシピも試してみたいと思います!
お忙しい中、回答いただきありがとうございました! 本当に助かりました。
今朝、だし汁に卵をといてかきたまのようにして、5gだけ取って豆腐に混ぜてあげてみたところ、怒りながら、払い除けられながらも、なんとか食べてくれました!
残りは冷凍にして1週間以内に使い切ります。もう少したくさんの卵を食べられるようになったら、茶碗蒸しや他のレシピも試してみたいと思います!
お忙しい中、回答いただきありがとうございました! 本当に助かりました。
2024/2/1 11:18
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