レトルトカレーの食中毒について

お忙しいところ失礼いたします。

子供用のレトルトカレーについてなのですが、2袋繋がっているもので真ん中縦一直線に切り離す切れ込みがあり、1袋使用する時に切り方を失敗したのか2袋目の隅のところが三角形に少し切れていることに気づかず、そのまま温めてあげてしまいました。

隅が切れていた状態から2日くらい経ってしまったものだと思います。食中毒の恐れがありそうで心配なのですが、どのくらいで症状が出るものなのでしょうか。

所々分かりにくく申し訳ございませんが回答いただければさいわいです。