カミカミ、ごっくんができていないようです

お世話になります。あと数日で1歳になる娘がいます。

今、離乳食は後期食です。中期まではよく進みましたがその後がなかなか進まず、1ヶ月くらい前にようやく後期色の食材の大きさが食べられるようになりました。
しかし、なかなかカミカミとごっくんができず、口の中に溜めたり、口に入れた途端に出してしまったりしています。
口に溜めてしまってオエっとなることも多いです。
おかゆも口から出したり口に溜めたりするので、少し柔らかくしたのですが上手に食べられません。
とろみをつけても難しいようです。
豆腐やお茶で流し込んでしまっているように見えます。
口の動きは、まだ歯茎で潰していると言うよりは舌と上顎で潰しているようです。
食形態が進まないのもそうですが、そもそも毎回の食事が進みません。
カミカミの練習に良いと聞く、食パン、野菜スティック、おやき、バナナ、サツマイモなどはあまり好きではなく、バナナとサツマイモは泣いて嫌がるほど嫌いです。

カミカミ、ごっくんはどのように促せば良いのでしょうか。