食べない…

1歳になる娘の離乳食についての相談です。

 11ヶ月頃から好き嫌いなのか、赤ちゃんせんべい、乳製品(ヨーグルト、チーズ) ぐらいしか進んで食べなくなってしまいました。 
元々、少食なのかミルクも量を飲まず、離乳食も平均より少なめの量しか食べませんでしたが、ここまで食べないのは初めてです。
 他の物は2〜3口食べて終わりか、えずいて終わりです。
仕舞いには椅子に座らせるだけで泣いたり、食べ始めて2〜3分で暴れたりする様になりました。
泣かなくてもたった50gを食べさせるのに1時間ぐらいかかってしまう時があります。
 固さや味付け、掴み食べ、食べさせる場所や人、時間を変えてみても同じです。一緒にご飯を食べながら取り分けても変わりません。
掴み食べに至ってはぐちゃぐちゃして投げておわりで、口にすら運びません。
 ミルクは離乳食を食べないので、一日3〜4回、400〜600ml飲みます。

 このまま毎食しっかり食べれる、せんべいと乳製品を毎食あげても良いのでしょうか？
今は食べるかも…と思って、ご飯やおかずなども用意していますが、それは続けた方が良いでしょうか？
せんべいと乳製品を除くと10〜30gぐらいしか食べていないと思います。

ご回答よろしくお願いします。