後期の食材について

智子さん、こんばんは。

ご相談ありがとうございます。
９か月のお子さんの離乳食の食材についてお悩みなのですね。

牛そぼろですが、
牛ひき肉を加工したものになるかと思います。ベビーフードに含まれる量としては、１食の目安１５ｇよりも少ない量になるかと思いますので、牛肉を食べられるようになったとは考えにくいかと思います。
こまぎれ肉の部位を選んでいただくのは〇です。

サバの水煮缶とのことですので、１００ｇあたり、０，〇ｇの食塩程度が含まれるのではないかと思います。
他の食材と組み合わせて、調味料としてそのまま使用していただいても大丈夫ですよ。
味見をしてみて、ほんのり味がついている程度であれば、お子さんが食べても問題ありません。

卵について
全卵を使用したものですが、加熱を確認しやすい薄焼き卵をおススメしています。
小さじ１くらいから、徐々に量を増やしていくと安心です。
油も少量ひいていただいて大丈夫です。

わかめ、ひじきも少量から徐々に増やしていくのが安心です。
わかめ→戻した状態で、５ｇ（乾燥から戻し率１０倍程度になります）
ひじき→戻した状態で５ｇ
ご参考までによろしくお願いします。

智子さん、おはようございます。

９～１１ヶ月１回あたりの目安量
たんぱく質
魚15g
または肉15g
または豆腐45g
または全卵1/2個
または乳製品80g

薄焼き卵ですが、全卵1/2個ですので、３０g程度が１回量です。

ひじきやわかめは消化しにくい食材になりますので、小さじ１までにして、他の食材と組み合わせて食べていただくとよいですね。
よろしくお願いします。