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料理に使うアルコールと酵母パウダーについて

Mm
炒め物にみりんと料理酒を使用し、炒めたお箸でそのまま味見してしまいました。
お箸についている分はアルコールが飛ぶ程火が通ってないと思います。そのまま授乳してしまいましたが大丈夫でしょうか?
また、非加熱の白だしは大丈夫ですか?

   あと
以前、酵母について質問したのですが
ポテチチップスなどにかかっている酵母パウダーも授乳に問題ありませんか?

毎回お世話になります。
よろしくお願いします

2023/11/2 13:35

宮川めぐみ

助産師

Mm

0歳2カ月
料理自体には火は通っていたと思いますがお箸についていた分は恐らく通っていません、、、
大丈夫ですか? 

2023/11/3 10:32

宮川めぐみ

助産師

Mm

0歳2カ月
ご丁寧にありがとうございます

2023/11/3 21:21

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