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傷んだ梨を食べさせてしまった

ことこと
5ヶ月の赤ちゃんの離乳食に梨(16等分の1・小さじ2杯ほど)をすりおろして与えました。
その後、余った梨を私が食べたところ、熟れ過ぎていたようでアルコール臭がしました。味は甘いですが、身が一部透明になっていました。
梨にどれほどのアルコール分が含まれていたか分かりませんが、赤ちゃんにアルコールをとらせてしまったこと、脳萎縮などアルコールの悪影響がでないか心配です。
 傷んだ梨による健康被害ってあるのでしょうか?

2023/10/31 13:05

小林亜希

管理栄養士

ことこと

3歳6カ月
ご回答いただきありがとうございました。

発酵した梨からエタノールが発生すると知って心配しすぎてしまいました。
果物なので加熱はいらないと思っていましたが、 こういうこともあるので加熱するのが安心ですね。今後は気をつけます。

2023/11/1 11:09

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