母乳の成分変化とおっぱい卒業時期

いつもお世話になっております。離乳食始めて3週間、5ヵ月女児のママです。

母乳を1歳まであげたほうがいいと聞くのですが、6ヵ月以降母乳中の成分や免疫物質は変化しますか？

元々左胸は母乳の貯まりが悪く、2ヵ月頃からは右胸とミルクの4:6の混合でした。右胸の母乳はよく出ていたのですが、3ヵ月頃から張らなくなってきて割合も徐々にミルクが増え、それでも1回10分は飲んでくれていました。
大きくなって抱かれ心地が変わったのか、離乳食を始めてから体を反らせておっぱいを咥えてくれなくなり、今は完ミになってしまいました。

キョロキョロしたり伸び縮みしたり、バタつかせたり手をニギニギしたりと、ミルクの場合でもよっぽど空腹の時以外は落ち着きなく飲んでいます。最近は途中で飽きるのか、残り半分ほどは寝転がってなら飲んでくれますが、中耳炎や逆流にならないか少し心配です。

大きくなり重くなり、これから寒くなることもあり、このまま卒乳でもいいかなと思いつつも、少し寂しくもあり、少量でも搾乳して与えたほうがいいのかと迷っています。

私次第なのかもしれませんが、何か試せる事やご意見あればお聞かせください。よろしくお願いします。