離乳食後期の食材

智子さん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
9か月のお子さんの離乳食の食材についてお悩みなのですね。

青魚の缶詰を使用していただくことは可能です。
無塩の水煮タイプをお使いいただくとよいです。
骨や皮も食べやすく加工してありますので、そのままでも大丈夫ですが、食感を嫌がるようなら、大きい骨は取り除いてあげてもよいですよ。
調理後の冷凍保存は可能です。

牛肉、豚肉の使用〇です。
脂肪の少ない部位（赤身）のひき肉などが使いやすいです。
ヒレやモモを細かく刻んであげても〇ですよ。

乾燥ワカメですが、
水戻し→水でよく洗う（塩抜き）
→よくゆでて柔らかくする→食べやすい大きさに刻む
５ｇ程度が1回量です。

粉チーズ〇です。
塩分が多いですので、少量を風味付けに使ってみてくださいね。
よろしくお願いします。