偏食について

生後8ヶ月の娘を完母で育てています。
5ヶ月の終わり頃から離乳食を始め、途中停滞期間はあったのですが、アレルギー等はなく進めてきました。

10日ほど前から偏食になっています。
様子は以下のような感じです。

・手で持って食べたいようで、スプーンで口に運ぶような柔らかい物が嫌。（お粥やみじん切りにした野菜、魚等）
・  手で持てても、口当たりが柔らかいと嫌。（豆腐とペーストにしたほうれん草でおやき等）
・味で嫌いな物もある。

上記のような物は口に入れないか、あるいは吐き出してしまいます。
大好きなのが「くちどけおこめぼー」という市販のお菓子？と、きな粉ヨーグルトです。

くちどけおこめぼーはとにかく大好きで、催促して食べます。 
きな粉ヨーグルトは味が好きなのか、ペースト状ですが食べます。
が、かぼちゃヨーグルト等になるとダメです…

この2つはしっかり食べてくれるため、つい頻繁に食べさせてしまうのですが、ビタミンやミネラル分がないため心配しています。  
くちどけおこめぼーときな粉ヨーグルトだけの食事で栄養面など大丈夫でしょうか。
もちろん、他の食品も食べたくなるようこれからもいろいろやってみるつもりですが…

 とりとめなく申し訳ございません。
 どうぞよろしくお願いいたします。