卵の進め方

エリ・ニョケッティさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
１０か月のおこさんの卵の進め方でお悩みなのですね。
固ゆでの卵黄、卵白、全卵と１/２個まで食べられるようになったとのこと、頑張っていますね。

固ゆでが加熱をしっかり確認しやすい食材になりますので、まずは、固ゆで卵で試していただくことをおススメしております。
今後ですが、書いていただいているように錦糸卵など（固ゆで以外の調理法）で少量から試していきます。
加熱が不十分であると、アレルギーの症状が起こりやすいと言われていますので、少量から試していく形になります。

卵の１回あたりの目安量が1/2個になりますので、１歳以降で量を増やしていけるとよいかと思います。
よろしくお願いします。