ミルクの飲み残しをあげてしまいました

1か月と6日の男の子で第一子です。

本日朝5:00〜5:30ごろ、ミルクを100ml作り、60mlくらい飲みました。
一度赤ちゃんが寝たのでそのまま自分もうつらうつらし、また泣いたので、7:00くらいに残りのミルクを30ml程度あげてしまいました…

混合栄養で1日2〜3回程度ミルクをあげています。
今では飲み残しは捨てていたのに、まぁ大丈夫だろうと気軽な気持ちであげたしまいましたが、途中でダメな気がして中断しました。

その後ネットで調べたら、口をつけたミルクは20分で食中毒の危険があると記載もあり、軽率なことをしてしまいました…

エアコンは付いていますが26℃、湿度78%くらいの環境で常温で2時間くらいおいたものをあげてしまったことになります。

 もし食中毒になった場合、どのようなところを観察すれば良いでしょうか？

 今はすやすや眠っていますが、最近うなりもすごく、
おっぱいの時もぐずったりするので、具合が悪いのかどうか気がつけるか不安です。

また、飲み残しミルクで重篤な症状になった例などきいたことはありますか？

よろしくお願いいたします。