離乳食の調味料について

いつもありがとうございます。

一歳1ヶ月の息子の離乳食の調味料についてお聞きします。

よくお店に行くと、赤ちゃん用の離乳食、調味料などたくさん陳列されていますが、
離乳食を作る際は、
赤ちゃん専用の調味料（だし、マヨネーズ、ケチャップ等） を使用したほうがよいのでしょうか。

大人の調味料を使用しても問題ないことは、自分でもわかっているのですが、
あれだけ多くお店に並んでいると、そちらを使用したほうがよいのではないかと心配になってしまいます。 

しかし、大人用のものと比べると割高ですし、なかなか購入するのをためらってしまいます。 
赤ちゃん専用のものは、薄味や無添加などメリットも多くあると思うのですが、
保育園での給食はきっと業務用の大人の調味料を使用していると思いますし、
家庭のご飯だけ、赤ちゃん専用のものを使用するのも意味あるのかな？と考えてしまいます。

他に赤ちゃんに対して、専用のものを使用したほうがメリットがあったりするのでしょうか。  

何を使用するのかは親の判断とは思いますが、
参考に教えていただければと思いますので、よろしくお願い致します。