米粉の分量

みかんさん、おはようございます。

ご相談ありがとうございます。
１歳９か月のお子さんの米粉の量でお悩みなのですね。

普段ご飯はどのくらいの量を召し上がっていますか？
９０ｇ程度を1食に召し上がっているとして、
同じカロリーになるようにすると、米粉で４０ｇが1食の目安です。
蒸しパンにすると、他の材料も入りますので、８０ｇ程度が1食の量になるかと思います。

おやつの場合、乳製品と組み合わせて１００～１５０ｋｃａｌが目安になりますので、
半分くらい（お子さんの片手のひらに乗り切る）が目安と考えていただくとよいかと思います。
よろしくお願いします。