アレルギーの進め方

imaさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
１歳５か月のお子さんのアレルギー食材の進め方でお悩みなのですね。

はじめての食材の場合は、徐々に量を増やしていけると安心ですね。
昨日より量を増やしたところ残してしまったとのことですね。
１回の食事にどれだけの量が入っているかがポイントになります。
今後、残してしまったタイミングと同じ量で挑戦していただくのが安心です。

エビの種類によってアレルギー症状がでる可能性があるかですが、
乾燥の状態→生のエビを使用する場合は１回に食べる量が増えますので、少量ずつ進めていただくのが安心だと思いますよ。
よろしくお願いします。

imaさん、こんにちは。

同じエビにはなりますので、他のものが食べられていれば、アレルゲンとなる可能性は低くはなります。
それぞれ少量から試していただくのが、一番安心な進め方だと思いますよ。
よろしくお願いします。

imaさん、こんにちは。

はい。それぞれお試しいただくのがよいと思います。
また、お手伝いできることがあれば、お声がけください。
よろしくお願いします。

imaさん、こんにちは。

冷凍のエビ→調理→冷凍は
再冷凍になりますので不可です。

冷凍の商品は、その日に食べる分のみ調理するようにしましょう。
冷蔵保存はその日のうちに食べきるが離乳食の保存の基本となります。
よろしくお願いします。