全卵クリア後

myさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
10ヶ月のお子さんの全卵の進め方でお悩みなのですね。

お考えいただいているように、固茹で以外の調理法でも、加熱をしっかりしてから、食べるのが安心ですね。
一番おすすめなのが、薄焼き卵です。
その後、焼いたあとに電子レンジで加熱をした卵焼きに挑戦していけるとよいと思いますよ。
卵スープや茶碗蒸しは、加熱不十分になりやすいので、食べ慣れてからがオススメです。
ご参考までによろしくお願いします。