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常温放置後の冷凍について

hana
離乳食に豆腐ハンバーグを作ったのですが、お皿に移しラップをかけた状態で粗熱を取っていたのを忘れ、常温で約2時間放置してしまいました。
(室温は22度位でした)
その後再加熱はせずにそのまま冷凍庫へ入れたのですが、子どもには食べさせない方が良いでしょうか?

宜しくお願いいたします。

2023/1/22 20:43

小林亜希

管理栄養士

hana

1歳4カ月
ご教示いただきありがとうございます。
やはり冬場でも常温で放置するのは危険ですよね…
今後は気を付けようと思います。

2023/1/23 13:01

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