食べ方について

えりかさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
１１か月のお子さんの食べ方をご心配されていらっしゃるのですね。

同じようなお悩みをご相談いただくこととても多いですよ。
詰め込み食べをされていることをご心配されていらっしゃるのですね。
よく噛んで食べられる固さ、かじりとって食べられる大きさを意識して食事を準備されているとのこと、とてもよいですね。ぜひこのまま継続してください。
一口量が多くなると、口の中を動かすスペースが取れず、丸のみの原因となることもあります。
これから、一口量を覚えてもらう練習を進めていけるとよいと思います。

一口一口、お子さんの様子を確認し、その場でフィードバックできるとよいです。
「上手にあぐっ。できたね。」「カミカミ。ゴックンしてから、次をあぐっしようね。」「お口にたくさんつめすぎちゃったね。今度は、ちいさめにあぐっ。してみて」と声かけをしてみてください。

順調に食べる力がついてきているお子さんだと思いますよ。お子さんのできていることに目を向けてあげ、できたところをたくさん褒めて、次への意欲につなげてあげてくださいね。

軟飯のおにぎり、２、３回はもぐもぐできているとのこと問題ないかと思いますよ。
もっと噛んで欲しいとお考えですし、普通の固さも試してみて、上手にもぐもぐできる様子があれば、進めてあげてよい時期ではあるとおもいます。
しっかり食べることができているお子さんですし、食事の時間が楽しく過ごせていること、お子さんなりに食べる力をつけてあげることが、この時期の離乳食の目的になりますよ。
よろしくお願いします。