生卵について

ライムさん、おはようございます。

ご相談ありがとうございます。
１歳７ヶ月のお子さんの生卵の進めかたでお悩みなのですね。
以前アレルギー検査をされていて、数値としてはあらわれていないとのことですね。
まれに、数値としてはでなくても、症状は起こることもありますので、少量から慎重に進めていただくのが安心だと思います。

https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/egg.html
農林水産省　「卵に関する注意喚起」

以下、抜粋
２歳未満の乳幼児は生卵は避ける
となっております。

固ゆでの卵や、卵焼き、茶わん蒸しなど加熱したものは問題なく食べられている状態とのことでよろしいでしょうか？

しっかり加熱したものが食べられているとのことであれば、温泉卵は、１歳半～から食べられるものになりますので、まずは、こちらをお試しただき、
２歳以降の、お子さんの体調のよいときに、一口くらいの少量で生卵は試していただくとよいかと思います。
ご参考までによろしくお願いします。