食事中に立ち上がる

まつままさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
１歳３か月のお子さんが食事中に立ち上がることをご心配されていらっしゃるのですね。

食が細く、マナーには目をつぶって、食べる量を確保するように進めてこられたのですね。
なかなかすぐにというのは難しい問題ではあるのですが、現在されているように、できたことを大げさなくらい褒めてあげ、してほしくない行動には、過剰に反応しないということを繰り返していけるとよいと思います。
大人の反応も楽しみにしている様子もありますし、やってよいこと、悪いことの区別はついているお子さんなのだと思います。

ハイチェアに立つのはリスクもありますし、好きなキャラクターのレジャーシートを敷いた床にテーブルをおいて座って食べる→大人の膝の上というように、お子さんにリスクのない方法を試していってもよいかと思います。
また、対抗意識があると、食事も進みやすいです。
ぬいぐるみを椅子に座らせて、〇〇ちゃんも座って食べられるかな？ぬいぐるみは座って食べていてえらいね～と進めてみるのもおススメです。
よろしくお願いします。