粉ミルクの離乳食への使用について

こんにちは。
今1歳0ヶ月の 男の子を育てています。
試供品で貰った粉ミルクが結構あるのですが、牛乳がわりに離乳食で使用しても大丈夫でしょうか？（シチューやプリンなど） 
牛乳のかわりにフォロミを使ったレシピはよく見るのですが、完了期向けで粉ミルクを使ったレシピがなかなか無く、、、  なにか問題があれば教えていただきたいです。よろしくお願いします。