食事の目分量やバランスについて

しっぽさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
１歳のお子さんの食事量やバランスについてお悩みなのですね。

毎食、毎回きっちり量を決めて食べられていなくても大丈夫ですよ。
１日をとおして、１週間をとおしていろいろな食材が食べられていたり、炭水化物、野菜、タンパク質が揃った食事ができていれば○と考えていただいてよいです。
最大の目安はお子さんの体重増加になります。１００～２００ｇ／月が目安です。
体重増加が順調＝お子さんの食事量があっていると考えてくださいね。

おこさんの食べる力にあった、固さや大きさになっていれば、外食も○ですよ。
お店の食事は大人でも塩辛く感じてしまうことも多いですので、おこさんが食べる場合は（大人の約半分）、
うどん→水でしゃばしゃばして薄味に
ハンバーグ→ケチャップやソースをよけて
というように、お子さんの口に入るときに薄味になっているように調整できるとよいですよ。
また、野菜が足りない！などあれば、間食や次の食事の際に増やしてあげるようにして、１日をとおしてだいたい目安量程度食べられていれば○です。

濃い味付けになれてしまうと、薄味を食べなくなってしまったり、濃い味付けはお子さんの内蔵機能に負担をかけてしまうというのが理由です。
ご参考までによろしくお願いします。

しっぽさん、おはようございます。

とりすぎた食塩を体の外に排出する腎臓（内臓機能）が未発達になりますので、体の中にため込みやすいです。

→一時的な塩分のとりすぎによって、
嘔吐、下痢、けいれん、発熱、成長不良などをおこします。
ご参考までによろしくお願いします。