10倍がゆのとろみのつけ方について

はじめまして。明日で6ヶ月になる第一子の娘を育てております。
先週から離乳食を始めたのですが、10倍がゆを調理キットで使い方に書いてあるレシピ通りに作っていても水分が少ないように感じます。自分でも試食したら、とろみがあるようには感じません。
作りたて(冷ましたあと)、冷凍保存したものを温めたもの、どちらも です。
レンジで温める時はお水を少しかけて温めています。 今のところ飲み込むことは何回かできていますが、このままでよいのか悩んでいます。
おかゆにとろみをつける場合はやはり片栗粉を使うのでしょうか。 
それから、冷凍保存したものをレンジで温める時も、湯冷ましを使ったほうが良いのでしょうか。
よろしくお願いします。