ご飯の量について

現在1歳11ヶ月の息子のご飯ですが、いつもは『主食80g＋主菜50〜60g程度＋副菜30〜50g程度』又は『主食のみ（丼もの）で180〜200g程度』を毎食食べています。

昨日はたまたまなのか、いつも食べる量だけで足りなかったのか大人の食べているかしわ飯をやたらと欲しがってグズってました。
根負けして私が食べていたかしわ飯の錦糸玉子の部分だけ息子のスプーンにすくって上げていたのですが、そこからかしわの部分やご飯まで食べ始めてしまい、結果的に全体の1/6（約50g程度）食べられてしまいました。
お腹がパンパンに膨らんでいるのに、こちらが取り上げようとしなければおかずの唐揚げまで手をつけようとする等、もっと大量に食べていたと思います。
大人の目で見る限り食べ過ぎと思い、これ以上はやれないよと一言言ってご馳走さまをさせようとしたらまたグズってしまいました。
そこからは暫くグズグズが続き、お風呂に入る10分前までずっと機嫌が悪かったです。

満腹に見えるのにずっと食べ続けようとするのは食べる量が少ないからなのでしょうか。
それとも栄養素で足りない部分があったのか、又は外に出ることが出来ないストレスからなのでしょうか。

ご教示の程宜しくお願いします。