小麦と乳製品について

こんにちは。いつもありがとうございます。

離乳食の進め方について質問があります。
小麦と乳製品をすすめていきたいのですが、調べると色々な情報があって迷ってしまいました。

はじめての乳製品 であげるのは
ヨーグルト、バター、チーズ、粉ミルクどれがいいのでしょうか？ 
ちなみに完母ですが、生後1ヶ月までは混合で粉ミルク60ccまでは飲んだことあります。
離乳食中期でヨーグルトをあげるのは早いという見解の方もいらっしゃるようですが、どうなんでょうか？

また、食パンを試す前の段階として
うどん→バター→食パン
の ように、食パンの原材料にある乳とバターは試してから食パンをあげるのがいいですか？