赤ちゃんのアレルギーについて

いつもお世話になっております。既出の質問の内容かもしれませんがご質問させてください。

現在、妊娠糖尿病の治療をしてインスリン注射を投与しながら食事制限しています。
糖尿病の治療の過程で自分にとってこれを食べたら血糖値が上がってしまう食材を見つけてそれをなるべく食べるのを控えるという食事制限をし、お陰様であと出産予定日まで2日ですが血糖値も問題なく、体重も増えすぎずここまで過ごせました。

ただ気になったことがありまして、食べる食材が偏ったりすると産まれてくる子供のアレルギーに当てはまりやすいということを目にしました。
私の場合、朝と昼には卵焼き、そぼろをほぼ毎日食べており、1日のうち豆腐と納豆も毎日食べておりました。
（栄養指導でタンパク質を摂りましょうと言われたので手軽に食べられるのが豆腐、納豆、卵、そぼろとかでした）
  
①そうなると、将来産まれてくる子は卵と大豆アレルギーになりやすかったりしますか？

②逆に血糖値が上がるということで控えていた食材はパスタやうどんなどの麺類に使われてる小麦粉、牛乳、フルーツ類です。摂取しなかった食材に関しては子供のアレルギーと関係はありますか？  

よろしくお願いします。