ミルクや哺乳瓶の卒業に向けて

こんばんは。初めまして。
1歳の娘がいます。ミルク、哺乳瓶の卒業にむけて、寝る前のミルクやミルクの摂取方法についてご相談させてください。

 離乳食はお粥が好きなのでお粥は毎食80gは完食できるのですが野菜は食べムラがあり特にタンパク質は肉や魚はほとんど食べてくれません。
味付けもなどをしてもあまり食べる量は変わらずといった感じです…

  ミルクを減らすことに少し迷いはあったのですが…そのうちいろいろ食べてくれるようになるかなとも思いつつ体重は成長曲線の真ん中で順調に増えているので1歳をめどに食後のミルクはなくしてミルクの量を減らしてみました。 
 まだ育児用ミルクが残っているので育児用ミルクをあげていますが終わったらフォローアップミルクに変え足りない分はミルクで補いつつ離乳食を進めていこうかと考えています。

 食後のミルクはなしにしても欲しがる様子はないので無しのまま様子を見ています。食後のミルクをなくしたあとは15時(200ml)と寝る前(200ml)の2回ミルクを飲んでいました。

 寝る前のミルクをやめようと思い10時と15時にあげてみましたが、寝る前のミルクは今までずっと飲んでおり寝る前にミルクをあげないと泣いて寝てくれなかったので今も寝る前にミルクをあげてしまっています。寝る前のミルクは虫歯になりやすいとも聞くので正直やめたいところではあるのですが…このまま寝る前のミルクをあげてもいいのでしょうか？
そもそも寝る前に200mlも飲むのは量としては多いんでしょうか？
 少しずつ量を減らしていったりして寝る前のミルクはなしにしていった方がいいのか…もし何かいい方法があれば教えて下さい。
 
また、1歳になったので哺乳瓶も卒業させようとミルクをストローマグで飲ませてみたのですが飲んでくれませんでした。お茶はストローマグで飲んでくれます。
ストローマグだとミルクを飲んでくれないので哺乳瓶に戻してしまっていますがこのまま使用してもいいのでしょうか？
哺乳瓶卒業に向けてはどのように進めていったらいいでしょうか？

  長々とすみません。
アドバイスいただけたらと思います。
よろしくお願いします。