卵の進め方

ハナさん、こんにちは。

いつもご相談ありがとうございます。
７ヶ月のお子さんの卵の進め方でお悩みなのですね。

卵の進めかたとしては、書いていただいているように、固ゆでにした卵黄を耳かきひとさじから、耳かきひとさじずつ量を増やして試していきます。
小さじ2くらい食べられるようになったら、小さじ単位で量を増やしてみても大丈夫です。
卵黄１つ分食べられるようになったら、卵白に進みます。
卵白も１つ分食べられるようになったら、全卵（調理方を変えて、錦糸卵、炒り卵等）に挑戦してみてくださいね。

試すのは毎日でも大丈夫ですし、１日おき、２日おきなどでも問題ありません。
うどんと卵を平行して進めていただいて大丈夫ですが、初めての食材は１回に一つに絞っていただくことが安心な進め方となります。１回目の離乳食で卵を試す。２回目の離乳食（お近くの医療機関が受診可能であれば）でうどんを試すというように初めての食材は一つに絞って進めていただくとよいかと思います。

９ヶ月頃～が３回食の目安となりますが、あくまで目安になりますので、お子さんのペースで進めていただければ大丈夫ですよ。追いつかないといけないと焦る必要はありません。
離乳食はじめて１ヶ月くらいとのことですので、ポタージュ状→ヨーグルト状に水分量を減らしたものを練習できているとよいかと思います。
よろしくお願いします。