ご飯を1口食べる事に吐き出します

今月で1歳になる子を育てています。

今まで割と好き嫌いせずなんでも食べていたのですが…ココ最近(2、3日前くらいから) 、ご飯を食べさせても1口食べる事に吐き出してしまいます。
辛うじて軟飯(普通のお米の場合もあり) は普通に食べてくれることもあるのですが、大体出してしまいます。
 1口食べさせて、べーっと出しかけたものをスプーンですくって食べさすと食べることもあります。
おかずは口さえも開かないことがあり…
手づかみ食べの練習で自分で食べれるようにおにぎりや茹でた野菜やバナナなど用意しても食べて出して…遊んでぐちゃぐちゃでほとんど食べてるようには思えません。(2〜3割食べたらいい方です)
今はまだおっぱいがだいすきでおっぱいばかり求めてきます。
今はちょっとしか食べれてなくてもとりあえず元気なのでいいのですが、どんどん食べてくれるものが減っていってるので心配です...。
  うんちも1日1回が出なくなりそうです。
思い返してみると月初め頃に高熱を出して離乳食を一旦ストップさせてから食べなくなった気もします。

長い目でみてあまり気にせず食べれるものを与えた方がいいのでしょうか？汚れないようにシートをひいてみたりして対策し、自由にたべさせたり考えてはいますが吐き出されたりするとやるせない気持ちになったりどうしてもイライラしてしまいます。 
なにか対策などはあるでしょうか？
よろしくお願い致します。