卵白を使ったレシピ

ちあこさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
８ヶ月のお子さんの卵白を使ったレシピについてお悩みなのですね。

今は固ゆでの卵白を食べ進めていく形でしょうか？
卵白がゆや、ジャガ芋や豆腐に刻んだ卵白を混ぜておやき風等はいかがでしょうか？

医師とご相談され、固ゆで以外の調理法でもよいとのことであれば、
卵白の薄焼き卵でオムライス風
カボチャ等で色づけして、天津飯風の炒り卵など
アレンジもしやすくなるかと思います。
よろしくお願いします。