保育園入園に向けての食材について

離乳食であげてもよい食材についてご相談があります。
1歳6ヶ月から認可外の保育施設に入園予定なのですが、提示された食材リストをクリアしないと、ケータリングのお弁当が出ず弁当持参のため、今から色々と進めているところです。

その中で、あげるものを躊躇っている食材があります。
中華麺、もち米、黒砂糖、はちみつ、マヨネーズ(卵アレルギーはありません)、いか、かに　です。

他にもまだ食べさせたくないものはあるのですが、入園のためと思い、数回だけあげた食材(ハム、ウインナー、練り製品、みりんや酒などの調味料)もあります。

質問としては、これらの食材を今の時点であげても問題ないのか、入園のために数回のテストであれば大丈夫か、まだ食べさせないほうがよいのか、です。

毎日のお弁当は負担が大きいので、なるべくケータリングで済ませたいのですが、子供の身体に負担がかかる方が怖いです。

お忙しいところ申し訳ないですが、よろしくお願いいたします。