一汁三菜と量について

チビドチビさん、こんにちは。

もうすぐ１歳のお子さんの離乳食の品数と量についてお悩みなのですね。

一汁三菜については、日本人の主食お米に汁物とタンパク質のおかず、野菜のおかずをつけることでバランス良く食べられるという目安として進められているものになります。
毎日、毎回揃っていなくてももちろん大丈夫ですし、
離乳食の考え方として、炭水化物、野菜、タンパク質それぞれの食材が目安量程度含まれていれば、１品であってもバランスのよいメニューと考えます。

みそ汁等サラッとした飲み物は難しいでしょうか？
汁も飲んでいただいて大丈夫ですよ。
お茶や白湯等、コップで飲むことはできますか？
コップのれんしゅうをかねて、食事に汁物をつけてもよいかと思いますよ。

果物は甘いものになりますので、甘いものしか食べなくなる原因となったり、満腹感も感じやすく食事や授乳の量が減ってしまう原因となりやすいです。
そのため、１食に１０ｇ程度をオススメしているものが多いかと思いますよ。
野菜もしっかり摂取量を確保したいですので、果物は控えめにできるとよいかと思います。
ご参考までによろしくお願いします。