単品か？味付けするか？

ちっぽりあんさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
８ヶ月のお子さんの離乳食の味付けや調理についてお悩みなのですね。

食材が単品で、素材の味を大切に進めていただいてもよいですよ。
出汁で風味付け程度に味付けした方が、食べ進むのであれば、それも○です。
他の食材と組み合わせて進めていただいてもよいですよ。

いろいろな食材の味や食感を体験すること、食事を楽しい、おいしいと感じることがこの時期の離乳食の目的となります。
どちらでなければいけないということはありませんよ。
よろしくお願いします。