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白身魚の調理法について

新米ママ
生後9ヶ月と14日の息子がいます。
白身魚をあげたいのですが 匂いがきつく
食べたがりません…
匂いが気にならない調理法がありましたら教えてください。

2022/9/14 21:22

小林亜希

管理栄養士
新米ママさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
9ヶ月のお子さんの白身魚の調理法についてお悩みなのですね。

匂いが強くおこさんがいやがってしまうのですね。
まず、塩を少々ふって、何分かおきます。
熱湯でゆでて、灰汁を洗い流します。
新しい鍋(よく洗ったもの)にいれ、出汁やミルクで煮ると匂いが気にならなくなるかとおもいます。
よろしくお願いします。

2022/9/15 10:38

新米ママ

0歳9カ月
ありがとうございました

2022/9/15 12:29

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