シラスのあげ方について

はじめまして。

シラスのあげ方 について相談をさせてください。

しらすには小さなカニやエビなどの甲殻類が入っていることがありますが、こどもにあげる際にそのまま目視で確認してあげてしまっても大丈夫なのでしょうか。

また塩抜きをせずそのままあげてしまうことは塩分の摂りすぎになってしまうのでしょうか。

ご教示いただけましたら幸いです。