突然の食べ好みで困ってます

突然子どもの食べ方が変わってしまい、驚いています。

今まで食べていたご飯やうどんを食べず、手をイヤイヤと振って食べたくない！という意思表示をします。また、スプーンで口に運ぶと、手で払いのけます。食パンが食べたいようで、3食主食が食パンになってしまいました。
また、私はなにも食べないよりいいかと思って食パンを出していますが、夫は拒否をすれば食パンが食べられると誤解するのでは？と心配しています。

そして、肉やツナ、豆腐をローテーションで入れていた野菜スープも同様に嫌がるようになりました。コンソメやトマト、味噌汁など味は変えていましたが、いつも同じような内容で飽きてしまったのでしょうか？現在、かぼちゃやバナナと一緒にしたきな粉しか食べておらず、とても栄養が心配です。
また、卵アレルギーがあり、医師からの指示で完全除去で、なかなかメニューも増えず、苦戦しています。

なにかアドバイスいただけたら幸いです。よろしくお願いいたします。