奇声について

こんにちは、お世話になっております。
2点質問させていただきます。
  
現在8ヶ月になる娘を育てております。
娘は楽しいことがあったり興奮するとキャーと奇声をあげます。
普段一人遊びをしている時も奇声を発することが多いです。
 声が出せて楽しいんだろうなーくらいに思っていてあまり気にならなかったのですが先日離乳食中にキャーキャー言うことがありました。
食べるのを嫌がる様子もなくかと言って楽しそうな様子もなく、大きな口を開けてキャー！キャー！と何度も叫んでいました。
原因が全くわからなく、1人で手に負えないくらい叫んでおり、もしかして発達障害なのではと急に不安になりました😓
こちらは落ち着いた小さな声で、大丈夫だよ落ち着こうねと話しかけてはいたのですが一向に落ち着かず、、、
詰まらせるのも怖く通報されそうなくらい叫んでいたのでとりあえずその日は離乳食を切り上げました。
白目をむいたり、痙攣したりする様子はないので、いつものように楽しんでいるのかと思いますが、急に不安が押し寄せてきて相談させていただきました。
その場合は離乳食を切り上げても良いのでしょうか？

もう1点は離乳食の食べ遊び？についてです。
5ヶ月を少し過ぎたあたりから離乳食を開始しました。
そこからつい最近まで、手が出ることなくスプーンを口に運べば口をあけてくれました。
最近はお皿に興味を持つようになり少しずつ触るようになり、昨日はついにお皿の中の物をぎゅーっと握るようになりました！
まだそれを口に運ばないものの、手の中にあるおかゆや野菜を何度もにぎにぎしてあそんでいました。
そのあとその手を机にゴシゴシしたりバンバンと叩いたりと娘の好きなようにやらせ、見守りました。
こうやって手づかみ食べしてくれるのかなーと嬉しく思い見てました。
ですがどのくらい見守っていいのかわからず、、、
そっちに集中してしまい中々食べてくれず、時間だけ経ってしまうので様子を見て切り上げました。
なるべく娘の気持ちに寄り添いたいので、にぎにぎゴシゴシバンバンもやらせてあげたいのですが、正直こちらがお皿を持って口に運んであげちゃえば掃除が楽になったりと思ったり、、、💦
一定の期間が過ぎればまだパクパク食べてくれるようになるのでしょうか？
今は遊び食べを優先させたほうがいいのでしょうか？

長くなってしまいましたが、よろしくお願いいたします。