手づかみ食べをまたするようになった

3歳になったばかりの娘と6ヶ月の息子を育てています。 娘の食事の食べ方について相談です。  フォークとスプーン、補助箸を使い、時々手が出てしまうものの、上手に食事ができていたのですが、最近はスプーンフォークなどを使わずに手づかみ食べをするようになってしまいました。 ヨーグルトや納豆などの混ぜご飯はスプーンを使って食べてくれるのですが、 それ以外はおかず、野菜、お味噌汁の具、ご飯、麺類問わず手で食べるようになり、大変悩んでいます。  声をかけても手づかみ食べをやめないことも多々あります。  スプーンフォーク、補助箸を好きなキャラクターのものに変えたりといろいろ工夫をしては見ましたが、 効果はあまりありませんでした。 赤ちゃん返りの一種なのでしょうか。どのように関われば手づかみ食べをやめて以前のようにスプーンやフォークを使ってくれるでしょうか。  関わり方もわからず、毎食のことなのでストレスも感じています。 何かアドバイスがあれば教えていただきたいです。よろしくお願いします。