お粥にビタミン類を足す時

ありがとうございます。
若干水分多めになってしまいましたが、にんじんは小さじ２まで 食べれるようになりました。今日はにんじんはお休みでキャベツを小さじ１あげたらこちらも吐き出す事なく食べました。
もう一つ質問ですが、お粥が大好きなので、今小さじ３にしていますが、いつからもっと増やしても大丈夫でしょうか？
また、にんじんやキャベツは2週目だとトータルで一回に小さじ２くらいにしておいた方が良いでしょうか？
食べ物や食べることに慣れる段階なので焦らなくて大丈夫みたいですが、食べれるなら増やしたいです。5ヶ月ちょうどから始めた子だともうそれなりの量やタンパク質も食べ始めている頃かと思いますが、先週からいきなりだと消化の負担になりますか？ 

離乳食の量の目安、参考にします。
元々体重の増えはだいぶ緩やかで小柄なので、体重減少を防ぐために粉ミルクを使ったメニューも取り入れようと思います。
ちなみにパン粥は2ヶ月目に入ってからの方が良いですか？

ありがとうございます。
記事の紹介リンクも助かります。
進め方の見通しが立ってきました。
今後ともよろしくお願いします。