卵の白身

よしさん、こんばんは。

ご相談ありがとうございます。
10ヶ月半のお子さんが３回食に進まれたとのこと、毎日頑張って進めてこられましたね。
少食、ミルクも少なめとのことですが、体重は順調に増えているのではないかなと思いますよ。

卵の進め方でお悩みとのことですね。卵黄を一つ分食べられて卵白に進むのが安心ですが、最低でも、小さじ２くらい（１／２個）まで食べられて、卵白に進んでいただくのがよいです。
１／２個食べられるまでは、卵黄のみで進めていただくとよいかなと思いますよ。
うどんなど汁の多いものに混ぜたりしながら、他の食材が少なくなってもよいので、卵だけは頑張る日を作ってみてもよいと思います。

卵白の進め方ですが、卵黄同様、固ゆでにしたものを耳かきひとさじが増やす目安です。
卵黄よりも、卵白の方がアレルギーとなる確率が高いので、慎重に進めていきましょう。
裏ごしの必要はないので、みじん切り、５～８ｍｍなどお子さんの食べる力で形態は変えていただいて大丈夫です。
よろしくお願いします。

よしさん、こんばんは。

お返事ありがとうございます。
卵黄も１／２個食べられるようになったとのこと、お子さんもよしさんも頑張りましたね。
白身は２日おきになっても、毎日食べていただいても大丈夫ですよ。
卵黄は食べられる食材と考えていただいて、白身がはじめての食材として進めていきます。
即時型のアレルギーであった場合は食後すぐ～２時間程度で症状が現れることが多いです。同じ日の別の時間で卵黄を食べていただいても大丈夫です。
よろしくお願いします。