茹で魚の生臭対策ありますか？

さとさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
１１ヶ月のお子さんの魚の調理についてお悩みなのですね。

お刺身に軽く塩をふって数分おきます。
お湯を回しかけ、氷水でしめます。
その後たっぷりのお湯で茹でる
または、出汁やミルク煮等にしてあげると、生臭さが気にならなくなるかと思いますよ。
よろしければお試しください。
よろしくお願いします。