野菜を避けて食べる

よしこさん、おはようございます。

ご相談ありがとうございます。
１歳６ヶ月のおこさんが野菜を避けて食べることをご心配されていらっしゃるのですね。

おこさんが好きなものから食べて、苦手な野菜が残ってしまい、自分で食べたい気持ちも強く、お手伝いはいやがってしまうのですね。
自我の発達により食べ物にも影響がでてしまうこと多いです。好き嫌いも発達の明かしになりますので、長い目でみて進めていただけるとよいと思いますよ。

進め方としては、お子さんのお皿に少しずつのせてあげるようにする。
野菜のこれだけは食べてほしい量を、おこさんが好きで後からでも食べられるものは少なめに盛りつけます。
お皿が綺麗になったらおかわり制にしてみてもよいと思いますよ。食べられたときは大げさに褒めて、野菜を食べるとママが褒めてくれる→また頑張ってたべよう！という気持ちにしてあげるのもよいです。
他には、ご飯や汁物に混ぜれば食べられるとのことですので、好き嫌いも一時的なことが多いので、今は食べてくれることを○と考えていただいて、炊き込みご飯、具だくさん野菜スープにして、野菜をとれるようにしてあげてよいと思います。
おやきや、餃子、野菜たっぷりのハンバーグなど、お子さんの好きなタンパク質と混ぜて、野菜を食べられる状態を作ってあげるのもオススメです。

おやつも、刻んだ野菜を入れた蒸しパンやお好み焼きなど、野菜もとれて、おこさんが混ぜたり、食事作りに参加できるようなメニューもよいですね。自分で作ったものには愛着がわき、食べ進むことも多いので、時間と気持ちに余裕のあるときに体験させてあげてください。
よろしくお願いします。