鉄分不足が心配

はじめまして。
生後9ヶ月になったばかりの男の子の母親です。
完母で育てており、鉄分不足が心配です。

まだ二回食なのですが、
・絹ごし豆腐40g 又は ひきわり納豆 15g
・ほうれん草 10g
・モロヘイヤ 10g
は好物のこともあり、毎日1回与えており、
・マグロ 10g
は隔日くらいで与えています。

まだレバーを与えたことはないのですが、9ヶ月になって三回食に移行する予定なので、レバーを１日2g程度、少しずつ与えていければと思っています。(クセが強いものが嫌いで、一度に多く食べさせるのが難しそうなので)

鉄分が足りているのか？いないのか？漠然としていて不安なのですが、例えば三回食に移行後
・絹ごし豆腐40g 又は ひきわり納豆 15g
・ほうれん草 10g
・モロヘイヤ 10g
・マグロ 10g
・レバー 2g
を１日で与えた場合、必要な鉄の量にはまだ足りないでしょうか？

また、フォローアップミルクを離乳食で使う場合は、初めての食材同様に小さじ1(粉末のまま？調乳後の液体？)から始めたほうがよいでしょうか？
(生後1ヶ月までは混合だったので、粉ミルクは飲んだ経験があります)

まとまりのない質問になってしまいましたが、よろしくお願いします。