卵白クリア後、全卵でのアレルギーチェックの有無について

あずきさん、こんばんは。

ご相談ありがとうございます。
８ヶ月のお子さんの卵の進め方でお悩みなのですね。
卵白も小さじ１まで食べられるようになっているとのこと、頑張っていますね。
卵黄同様、卵白も１個分食べられるようになっていると安心ですよ。

卵白クリア後は、全卵の固ゆで以外の調理法でも試していきます。
しっかり加熱した錦糸卵を小さじ１（５ｇ）程度から試していただき、７～８ヶ月の１回当たりの目安となる全卵１／３まで食べられているとよいかと思います。
よろしくお願いします。

あずきさん、こんばんは。

卵白のみの場合、卵のサイズによって、卵白のｇが変わります。
２５～４５ｇと幅が広いです。
小さじ２～３（１０～１５ｇ）程度食べられていると、重篤なアレルギーのリスクは下がったと考えることができます。アレルギーの症状は量を増やすことで出てくることもありますので、１回あたりの量が増えるほど、アレルギーのリスクは下がっていくと考えます。

耐性の獲得には継続的に食べつづけていただくことが有効であると言われていますよ。
ご参考までによろしくお願いします。