離乳食初期の食材の加熱方法について

ひろちゃんさん、おはようございます。

ご相談ありがとうございます。
離乳食初期の調理法についてお悩みなのですね。

離乳食は、ゆでたものでも、蒸したものでもお使いいただいて大丈夫です。
加熱時間の表示が難しいこと、
野菜を伸ばすのに、煮汁を利用できるというのが、初期に茹でる調理方が多い理由になるかと思います。

書いていただいているように、はじめての食材は単体での調理をオススメしております。
煮汁にはアレルギー症状が出るような量が含まれることは少ないですが、ゼロではないことが理由です。
ご参考までによろしくお願いします。